Fez imprescindible

Qué ver y hacer en un día

En la ruta de 1 semana por Marruecos, en realidad teníamos casi un día y medio para Fez, pero dado que el sábado tarde nos lo tomamos con calma, describiré la ruta turística que hicimos el domingo y que lleva a través de las visitas imprescindibles de la ciudad si solamente tienes un día para visitarla.

En el mapa a continuación podéis ver cómo todos los puntos de interés están ya marcados, así será mucho más sencillo el itinerario por Fez.

Itinerario de visitas imprescindibles de Fez en un día:

Desde nuestro Riad, del que después os hablaremos, emprendimos la visita a través de la Puerta AzulBab Boujloud, una de las puertas más famosas de acceso a la medina.

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Justo en las placitas de antes y después de la entrada encontraréis un montón de cafés y restaurantes. Son bastante turísticos, pero por 3-4€ (se permite regatear) podéis conseguir un menú completo.

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Té moruno con menta

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De los cafés (en los que también deberíais probar el famoso té con menta bereber) nos llamó la atención la disposición de las sillas, con la gente (en su mayoría hombres) sentados mirando a la calle en lugar de estarlo en torno a la mesa.

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Después de la puerta y ya dentro de la medina, se extienden dos largas y estrechas calles principales: Talaa KebiraTalaa Seghira. Escoged cualquiera de las dos y simplemente dejaros llevar por el zoco adelante: artesanía, comida, ropa y los más deliciosos olores… Una buena idea es bajar por una y subir de regreso por la otra.

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Si escogéis la primera, os encontraréis pronto con la Madrasa Bou Inania, una de las escuelas clásicas más famosas de Fez y ejemplo de la arquitectura marinide y la única en la ciudad que tiene minarete. Pista: el minarete se puede ver a través de la puerta Bab Boujloud.

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Al final de la calle Talaa Kebira, buscad en una plazoleta la Nejjarine Fondouk, más conocida como la fuente en el corazón de la medina, donde la gente va a coger agua para purificarse. Desde allí podéis acercaros a echar un vistazo a través de las puertas (porque no está permitido entrar) a la zaouia Moulay Idriss, una escuela religiosa con la tumba dedicada a Moulay Idriss, que rigió la ciudad de Fez en el siglo IX.

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Nejjarine Fondouk

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Otra parada a posteriori es la de la mezquita y la universidad Karaouiyne, aunque el acceso también está vetado, pero se puede ver desde fuera la que está considerada la universidad más antigua del mundo.

A partir de ahí y en cualquier callejuela que os metáis, os empezarán a ofrecer visitas a tejados y terrazas para ver las tanneries o curtidorías. Lo que es seguro es que en todas hay truco. Os dirán que la entrada es gratuita, pero una vez allí van a tratar de venderos algo sí o sí, o al menos que les deis un donativo. Así que es decisión vuestra escoger a quién le vais a pagar. Un euro suele ser suficiente si no compráis nada. En cualquier caso merece la pena dejarse engañar porque la vista es fascinante (cuanto más cerca del río mejor, ya que en esa zona están las curtidorías más grandes).

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Veréis el proceso de secado y tratado de las diferentes pieles, pasando por un tiempo de 15 días en cal, una semana en excremento de paloma y el posterior secado y tinte, donde cada día se cambia el color.

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Unas plazas muy lindas para comer, tomar algo o simplemente hacer un descansito son la plaza Seffarine (en concreto aquí hay una terracita de lo mejor) y la plaza al lado de la puerta Bab Rcif, un lugar de encuentro para muchos locales.

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Plaza Rcif

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Plaza Rcif

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Plaza Rcif

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Terraza plaza Seffarine

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Terraza plaza Seffarine

Por lo demás, el tiempo en Fez pasa rápido. Callejear sin rumbo por la Medina fue una de nuestras actividades preferidas, ver la gente pasar, observar el comportamiento tan distinto al nuestro, probar el cuscús y los tagines de diferentes estilos, oler las especias…

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¡Me has encantado, FEZ!

Ir en tren desde Fez a Marrakech

Si tenéis pensado ahorrar una noche de alojamiento para hacer este trayecto en tren de Fez a Marrakech lo mejor es que os acerquéis a la estación el día antes a comprar el billete. El tren nocturno que cogimos nosotros salía a las 2 de la mañana y llegaba sobre las 10 (unas 8 horas). Fuimos en segunda clase, y los vagones estaban correctos, sin lujos pero sin tener mala pinta. El precio para este billete de tren fue 206 dirhams por persona.

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Para ir a la estación podéis ir en Petit Taxi por unos 8-10 dirhams desde los alrededores de Bab Boujloud. Lo bueno de estos Petit taxi en Fez es que si les pedís que os pongan el contador suelen acceder y así el precio es justo. Si os dicen que no buscad a otro taxista y listo :)

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Durmiendo en el mejor Riad de Fes

Cuando recibimos un email confirmando la invitación de Riad Fès a quedarnos una noche no podíamos estar más felices. No solamente porque es un Riad impresionante, sino porque el lugar es encantador y sabía que sería uno de los hoteles más auténticos en los que pasaría una noche.

* Para buscar más opciones de alojamiento en Fes puedes reservarlo a través de Booking.

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El riad consta de cinco piezas arquitectónicas unidas entre sí por coloridos y frondosos patios y en cada zona las habitaciones poseen un estilo propio, pasando por el toque oriental, el barroco o el andaluz. Nuestra suite era de esos sitios que no deja de sorprenderte con cada detalle y cada cosa que miras.

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Y por no hablar, evidentemente, del delicado y amable trato que recibimos. ¡Y el desayuno tradicional donde tenéis que probar los exquisitos dátiles y el zumo de naranja recién exprimido!

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Mis sitios favoritos de Riad Fès: el hall principal, el patio de los espejos barroco y la terraza con las vistas de la ciudad. Me quedaría allí quieta y pasmada durante horas.

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¿Qué cosas nos sugieres para ver o hacer en Fez? ¿Alguna otra visita imprescindible? ¡Cuéntanos!

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