Última actualización 19/03/2022 por Eva Abal
Turismo rural
Casa rural de A Fervenza, Lugo
El espectacular complejo de A Fervenza es una casa de molinero aislada que data del siglo XVII. Rodeada de bosque y con un kilómetro que linda con el río Miño, A Fervenza consta de 18 hectáreas entre las que cuenta con un salto de agua del que recibe su nombre. Es precisamente en esta parte en la que el Miño divide su cauce en dos brazos en la que se encuentra una de las aguas más cálidas de Galicia.
La casa rural de A Fervenza se encuentra muy cerca de Lugo pero lo suficientemente alejada para tener tranquilidad total.
El bosque que rodea la propiedad es un bosque de inundación que se llena de lagunas y charcas en cuanto empieza la época de lluvias. Pero además es un ecosistema único que en el año 2007 recibió el premio de Bosque del Año en la categoría de bosque amenazado.
Muy cerca de la parte de la casa que ahora se dedica a alojamiento y restauración se encuentran los restos de dos molinos y un molino más del siglo XVIII todavía en pie y que puede verse en funcionamiento. Este molino forma parte del conjunto del Museo Etnográfico.
MUSEO ETNOGRÁFICO DE A FERVENZA
Durante el fin de semana en A Fervenza tuvimos una visita guiada por el Museo Etnográfico de excepción. El Señor José, un sabio hombre de 82 años que conoce a la perfección los secretos del lugar nos trasladó al pasado a través de un paseo por los rincones de la propiedad.
Primero recorrimos la forja, lugar de trabajo del herrero donde el fuelle dio paso, con el tiempo, a la tromba, conformada por un tronco de roble que gracias al efecto Venturi y aprovechando el aire y el agua, avivaba mucho más rápidamente el fuego encendido. Al lado de la forja se encuentra la moa do ferreiro, lugar empleado para afilar las herramientas.
Visitamos después la zona del telar, donde se elaboraban piezas de lino, y del zoquero. Posteriormente llegó el turno para el elemento estrella: el molino, que todavía hoy en día se inunda con las crecidas del río, y donde se molía el grano para obtener harina.
DORMIR EN LA CASA RURAL A FERVENZA
Dormir en A Fervenza fue la tranquilidad en estado puro. La habitación era coqueta, cálida y con una decoración exquisita. Pero para ello, ¿qué mejor que unas fotos?
Además, hay que decir que todas las habitaciones cuentan con WiFi, calefacción, teléfono propio y baño. Y lo mejor de todo es que si tienes una mascota, te la puedes llevar. ¡Vivan los lugares dog-friendly!
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COMER EN CASA RURAL A FERVENZA
El restaurante de la casa rural A Fervenza se conoce por su cocina gallega moderna. Un lugar tranquilo y con una esmerada decoración y un ambiente relajado y muy agradable en un entorno espectacular.
El menú degustación que nos ofrecieron nos encantó y se componía de los siguientes platos:
- Aceitunas de Ourense con aderezo casero
- Cecina de León con queso Gamoneu
- Crujiente de Boletus
- Zamburiñas en queso de El Incio
- Huevo a baja temperatura con espuma de San Simón y avellanas
- Merluza a baja temperatura con puré de avellana y ajada
- Pollo campero
- Yogur ecológico con mustillo y nueces
Y para beber, un riquísimo albariño envejecido de 2009 de la marca Contraaparede. Lo mejor de todo es que además elaboran menús con ingredientes de temporada. Si vas en otoño no dejes de probar los platos basados en setas. ¡Están riquísimos!
EL BOSQUE EN A FERVENZA
El bosque que rodea la casa rural de A Fervenza es uno de sus puntos fuertes y está considerado un espacio de máxima protección de la Reserva de la Biosfera Terras do Miño.
Al ser un bosque de inundación, uno puede encontrarse con pozas y lagunas entre robles centenarios. Pasear entre los árboles haciendo alguna de las rutas de senderismo que hay es una experiencia única.
Y para veranito… Piscina al aire libre, alquiler de canoas y bicicletas, zona de baño en el río… ¿Se puede pedir más?
Desde 2012 escribo este blog de viajes que se basa en mis propias experiencias. Aunque he viajado por medio mundo, hay destinos con los que estoy casi obsesionada y en los que prácticamente he centrado este blog: Galicia (mi tierra natal), Polinesia, Grecia, Argentina, Namibia y Chile. Hablo de estos lugares con conocimiento profundo y rigor, mostrándolos siempre desde la realidad sin edulcorar y el respeto.
Aunque soy Ingeniera Superior de Telecomunicaciones, no ejerzo desde 2018, momento en el que centré mi trabajo en la escritura de viajes. Soy una persona con muchas inquietudes, por lo que además de escribir este blog, también lo he hecho para revistas como Condé Nast Traveler o el blog de IATI Seguros. En estos años he participado con una sección de viajes en Quen Anda Aí de la Televisión de Galicia y como ponente en diversos eventos, como la V edición de Fairway, el Foro del Camino de Santiago.
En 2020 fui finalista a Mejor Blog Revelación en los Premios IATI y me han entrevistado en múltiples ocasiones, como en este reportaje de mujeres viajeras de El Diario o este otro de La Voz de Galicia que se centra en mi viaje de vuelta al mundo.
Aquí puedes leer más sobre mí, así como consultar mi portfolio y mi media kit.
Hola Eva. Somos dos familias (4 adultos, 2 adolescentes y dos niños) que queremos pasar 10 días por Galicia en coche. Habíamos pensado dormir 3 días en un sitio, 3 en otro y 3 en otro, y visitar lo que podamos de cada una de las zonas donde nos alojemos. ¿En que lugar se te ocurre que nos podríamos alojar?
Gracias por tu atención, un saludo
¡Hola David! Estaré encantada de ayudarte con el tema del alojamiento, pero, ¿qué ruta tenéis pensada? Si te parece te envío un email y te comento de forma más detallada.
¡Un saludo y gracias por pasarte!